TORTA PERE, CIOCCOLATO FONDENTE E CANNELLA

Ciao a tutti boutiquini, oggi mi sono data alla pazza gioia e ho deciso di fare questa torta meravigliosa.

 Come potete ben vedere, oggi niente cake design... mi sentivo "tradizionale" :D

MOUNTAIN VS LONDON

Ciao a tutti miei cari boutiquini come state?  L'Autunno è ormai arrivato ma non andate in letargo perchè ci sono ancora tante tante torte da vedere... e se siete fortunati anche da mangiare :P

Oggi vi mostro una torta su tre piani, realizzata per festeggiare due persone.

Marco, grande amante della montagna soprattutto dello snowboard e Serena, che è innamorata di Londra e delle rose.

EVERYBODY'S GONE SURFIN'

 
Ciao Boutiquini come state? 
In questi ultimi giorni ho lavorato un bel po'... contenti?? io moltissimo :D
Quest'oggi vi mostro una minicake fatta per un amico surfer, sempre alla ricerca dell'onda perfetta!

SEMPLICITÀ E PIZZI

Il 27 Ottobre c'è stato il compleanno della mia fantastica mamma e per festeggiare ho deciso di stupirla con una torta fantastica quanto lo è lei! <3 <3 <3

 

DOPPI COMPLIMENTI DOTTORE!!!

Ciao boutiquini, Sabato è stata giornata piena.. nel pomeriggio come vi ho detto ho fatto il corso do cake design a domicilio e la sera c'è stata la festa di laurea del mio grande amico Lorenzo. Gli faccio ancora tanti tantissimi complimenti, dovete sapere che si è laureato per la seconda volta con 110 e lode... direi un genio!!! E come festeggiare al meglio se non con una bellisisma e buonissima torta????

Questa volta ho scelto una mudcake al ciococlato fondente farcita con camy cream e frutti rossi. Ragazzi vi assicuro una bontà infinita!!!

FESTEGGIAMO CON IL CAKE DESIGN

Ciao miei cari boutiquini, Sabato pomeriggio ho "animato" la festa di compleanno di una graziosa ragazzina che compiva 11 anni. Ebbene sì, ho tenuto un corso a domicilio a 5 mini corsiste :D
Devo dire che è stata un'esperienza fantastica, davvero molto divertente!

Visto il periodo, il tema non poteva che essere Halloween e così è nata la famiglia Mummietti!

La famiglia Mummietti

RITORNO CON MACARON

Ciao a tutti miei cari lettori, lo so, sono stata troppo assente e chiedo umilmente venia!

Per farmi perdonare ho deciso di regalarvi il tutorial per fare i Macaron, buonissimi dolcetti francesi a base si mandorle. Spero basti per il vostro perdono ;*

CARTOONS

Ciao a tutti cari lettori, come state?

Quest'oggi vi mostro la torta richiesta da un cliente mooolto particolare...

Eh si, questo cliente speciale si chiama Aaron e ha 2 anni :D

Direi quindi che non ci resta altro da fare se non buttarci a capofitto nel mondo dei cartoni animati!

E si, parlo in plurale perchè non parliamo di un solo cartone ma di quattro.

Devo dire che non avendo ne figli ne nipoti piccoli mi sono fatta una grande cultura sui cartoni animati attuali! A lui piacciono in particolare questi:

RABBIDS INVASION (in realtà piacciono molto di più al papà, e anche alla sottoscritta!)

TEAM UMIZOOMI

BUBBLES GUPPIES

PAW PATROL

BAZINGA!

Ciao a tutti cari lettori, spero che abbiate ripassato scienze ultimamente perchè la torta di oggi è ispirata ad uno dei protagonisti di Big Bang Theory, il mitico dottor. Sheldon Cooper!

La torta è stata realizzata per il mio fratellino Eros, (in realtà non è molto -ino è quasi 2 metri) studente molto brillante di chimica che in famiglia scherzando chiamiamo Piccolo Sheldon!

La torta è stata ripresa da una puntata in particolare, vi metto qui il link così se non conoscete il telefilm potete farvi due risate :D bazinga big bang theory

I LOVE ONE DIRECTION

Ho da recuperare un po' di torte da farvi vedere così oggi che ho un po' di tempo vi regalo 2 post. Dopo sorpresa da tiffany ecco la torta realizzata per Gaia, una super fan degli ONE DIRECTION, ovviamente innamorata di Harry Style!

SORPRESA DA TIFFANY

Ciao a tutti, in questo nuovo post vi mostrerò la torta fatta per una delle mie più care amiche. Ha recentemente compiuto 25 anni e con altri amici le abbiamo regalato un ciondolo di tiffany, così la torta non poteva che essere ispirata al famosissimo brand di gioielli.

ROSES BOUQUET

Ed eccoci al nuovo post, rimboccatevi le maniche che oggi vediamo come fare le rose e i ruffle!

Oggi vi mostro la torta realizzata per il compleanno della mamma del mio fidanzato.
é una ruffle cake con bouquet di rose, l'interno è una Mud Cake al cioccolato fondente farcita con ganache al cioccolato fondente, vi assicuro una bontà divina!

ORA SI CHE SONO UNA PASTICCIONA

Finalmente sono tornata... vi sono mancata?
Perdonate le due settimane di assenza ma ho lavorato per voi ;)
Ebbene si ho finalmente partecipato al corso di pasticceria che vi dicevo, così i miei dolci ora saranno ancora più buoni e ancora più belli! 

 

DOLPHIN WAVES

Oggi vi mostro la torta creata per una grande amante del mare. Si tratta di una torta moretta, farcita con crema al mascarpone e gocce di cioccolato decorata con rouches di pasta di zucchero e delfino.

JOYEUX ANNIVERSAIRE

Oggi vi mostro la torta fatta per il compleanno della mamma di una mia cara amica, che ha insegnato per tanti anni la lingua francese e ama i fiori.

SUSHI PER TUTTI I GUSTI

Ecco il secondo e spero atteso post.

Oggi vi mostro la torta sushi, realizzata per il compleanno del mio fidanzato, che ama tantisismo il cibo giapponese.

DOLCI INIZI

Ciao a tutti, questo blog nasce dalla mia recente passione per il mondo del cake design, infatti sto provando a diventare una Cake Designer e vorrei condividere con voi tutte le mie dolci creazioni.

è da circa un anno che sperimento torte, all'inizio guardando tutorial su internet e improvvisando, poi qualche mese fa, ho partecipato ad un corso base di cake design con la bravisisma Mariacristina Hellmann e devo dire che mi è stato molto d'aiuto!

Nel primo post vorrei mostrarvi tutte le torte ben riuscite fatte fin'ora, nei prossimi post vi illustrerò ricette e dispenserò consigli per la buona riuscita di una torta decorata ;)